Scopri il tuo caffè ideale: la guida completa alle migliori miscele per moka secondo Altroconsumo
La ricerca del caffè macinato perfetto
Nel vasto assortimento del supermercato, la scelta del caffè macinato può essere complessa. Tra miscele classiche, 100% Arabica, combinazioni di Arabica e Robusta, e diverse grammature e prezzi, non sempre un costo maggiore garantisce una qualità superiore.
Altroconsumo svela i migliori caffè per moka
Per guidare i consumatori, Altroconsumo ha testato 15 caffè macinati per moka, analizzando qualità, sicurezza, imballaggio, etichettatura e, soprattutto, il sapore. Il risultato è una classifica che include sia grandi marchi che prodotti della grande distribuzione, con alcune sorprese.
I vincitori della classifica di eccellenza
Il primo posto, con un punteggio di 74 e la valutazione di “qualità ottima” e “Migliore del test”, è andato a Kimbo Espresso Napoletano. La sua confezione da 250 grammi ha un costo medio di 5,12 euro (20,49 euro al chilo). Nonostante l'eccellenza, il tipo di miscela non è specificato sulla confezione.
Le eccellenze e le scelte convenienti: dal secondo posto in giù
Al secondo posto, con 73 punti, si posiziona Caffè Vergnano 1882 Granaroma Miscela Classica, una miscela di Arabica e Robusta venduta a circa 10,06 euro per 500 grammi (20,13 euro al chilo). Il terzo posto è condiviso da Carrefour Classico Miscela Tradizionale e Illy Tostato Classico, entrambi con 72 punti. Carrefour si distingue per il prezzo conveniente (3,54 euro per 250 grammi, 14,16 euro al chilo) e la miscela 20% Arabica e 80% Robusta, mentre Illy, 100% Arabica, è più costoso (7,20 euro per 250 grammi, 28,81 euro al chilo).
Ulteriori prodotti di ottima qualità nel panorama dei caffè macinati
Dopo i primi classificati, altri caffè hanno ottenuto la valutazione di “qualità ottima”. Coop Caffè Classico, con 72 punti, è una miscela di Arabica e Robusta venduta a 6,28 euro per 250 grammi (25,11 euro al chilo). Bialetti Perfetto Moka Classico, con 71 punti e un prezzo di 4,88 euro per 250 grammi (19,53 euro al chilo), non specifica la miscela. Gimoka Aroma Classico, con 70 punti, è stato anche riconosciuto come “Miglior acquisto” per il suo prezzo di 2,79 euro per 250 grammi (11,16 euro al chilo). Conad Qualità Classica, anch'esso con 70 punti, costa 3,45 euro per 250 grammi (13,80 euro al chilo).
Valutazioni di buona qualità e opzioni di acquisto intelligente
Tra i caffè di “qualità buona”, Esselunga Macinato per Moka Classico ha ottenuto 67 punti ed è stato un “Miglior acquisto” con 5,46 euro per 500 grammi (10,92 euro al chilo) per una miscela di Arabica e Robusta. Splendid Classico, con 67 punti, ha un costo di 8,19 euro per 500 grammi (16,38 euro al chilo). Don Jerez (Eurospin) Arabica 100% Qualità Oro, con 65 punti, è un 100% Arabica venduto a 3,61 euro per 250 grammi (14,44 euro al chilo). Lavazza Crema e Gusto e Lavazza Qualità Rossa, entrambi con 64 punti, hanno prezzi di circa 9,98 euro e 10,86 euro per 500 grammi, rispettivamente. Pellini N. 42 Tradizionale, con 61 punti, ha un costo medio di 9,25 euro per 500 grammi (18,51 euro al chilo).
Il caffè di qualità media individuato nel test
Infine, Segafredo Crema Ricca è stato classificato come caffè di “qualità media” con 55 punti, venduto a 4,62 euro per 250 grammi (18,49 euro al chilo) e composto da una miscela di Arabica e Robusta.
La metodologia rigorosa del test di Altroconsumo sul caffè
Altroconsumo ha condotto un'analisi approfondita combinando test di laboratorio, valutazione di etichette e imballaggi, e degustazioni da parte di consumatori. I test di laboratorio hanno verificato l'umidità, le ceneri e l'estratto acquoso, oltre a ricercare contaminanti come l'ocratossina A e l'acrilammide. L'impatto ambientale degli imballaggi è stato anch'esso un criterio di valutazione. La degustazione, che ha coinvolto 60 consumatori, ha avuto il peso maggiore nel giudizio finale (40%), seguita dagli indicatori di qualità (28%), dai contaminanti (12%), e dall'etichetta e imballaggio (10% ciascuno). I prodotti sono stati acquistati e analizzati tra gennaio e giugno 2026, selezionando i marchi più diffusi sul mercato.
