Molti prodotti alimentari per animali domestici, specialmente quelli a base di salmone, ingannano i consumatori con immagini di filetti succulenti sulle confezioni. Tuttavia, un'analisi dettagliata delle etichette rivela che spesso la composizione effettiva include parti meno pregiate del pesce, come teste, lische e rifilature, anziché il filetto promesso. Nonostante l'apporto nutrizionale possa essere garantito, la discrepanza tra l'immagine e la realtà solleva interrogativi sulla trasparenza delle informazioni fornite dalle aziende.
L'inganno visivo nel cibo per animali: il caso del salmone
Nei corridoi dedicati agli alimenti per animali domestici, l'attenzione del consumatore è spesso catturata da confezioni che esibiscono immagini invitanti di filetti di salmone rosa, quasi identici a quelli destinati al consumo umano. Tuttavia, una lettura attenta delle etichette degli ingredienti svela una realtà ben diversa. La dicitura generica “salmone” sulle confezioni non indica quali parti del pesce siano effettivamente utilizzate, lasciando intendere la presenza di filetto che, in molti casi, non c'è.
Questo problema non è legato tanto all'utilizzo di parti meno nobili del pesce, accettabile per alimenti destinati agli animali, quanto alla mancata chiarezza. Le immagini mostrano chiaramente filetti, mentre la lista degli ingredienti non specifica la presenza di carne muscolare, bensì genericamente “salmone”, che può includere testa, lische, pelle e scarti di lavorazione. Dal punto di vista nutrizionale, l'apporto di proteine, grassi e minerali è solitamente assicurato, ma la questione rimane sulla trasparenza delle informazioni.
Analizzando alcuni esempi, si osserva che marchi come Purina ONE, sia nella variante Mini Delicate che Sterilcat, mostrano sule loro confezioni immagini di invitanti porzioni di salmone rosa. Tuttavia, la dicitura specifica che l'ingrediente include “testa, lisca e carne” senza dettagliare le proporzioni del filetto. In alcuni casi, il salmone non è nemmeno il primo ingrediente, preceduto da proteine di pollo disidratate, frumento e mais. Analogamente, prodotti come Ultima Adulto con Salmone e Monge Fresh paté con bocconcini ricco in Salmone presentano immagini fuorvianti: mentre Monge mostra due tranci di pesce rosa, l'etichetta elenca “carni e derivati” e “pesci e sottoprodotti dei pesci (salmone 25%)”, senza specificare la quantità di carne muscolare rispetto a lische, pinne o branchie.
Esistono però eccezioni virtuose. Aziende come Oasy One Animal Protein e Farmina N&D Natural Tuna & Salmon offrono etichette più trasparenti. Oasy distingue tra salmone fresco, disidratato e idrolizzato, sebbene la dicitura “salmone fresco” non specifichi la parte anatomica. Farmina, invece, indica esplicitamente l'uso di “filetto di salmone 20%”, pur non specificando le parti del tonno. Questi esempi dimostrano che una maggiore chiarezza è possibile, ma la normativa attuale, con il Regolamento europeo 767/2009 e il Codice europeo di buona pratica per l’etichettatura del pet food, lascia ampi margini di ambiguità. Sebbene questi regolamenti impongano di dichiarare la percentuale dell'ingrediente evidenziato, non specificano quali parti debbano essere indicate, permettendo così l'uso di immagini suggestive che non riflettono fedelmente il contenuto.
La pratica di utilizzare immagini di filetti di salmone sulle confezioni di pet food, mentre gli ingredienti effettivi comprendono parti meno pregiate del pesce, solleva importanti questioni etiche e di trasparenza. Sebbene l'apporto nutrizionale per gli animali possa non essere compromesso, l'inganno visivo nei confronti dei proprietari di animali domestici è innegabile. Questa situazione sottolinea la necessità di una normativa più stringente e dettagliata sull'etichettatura, che imponga alle aziende di specificare chiaramente quali parti del pesce sono impiegate, evitando così fraintendimenti. I consumatori meritano di sapere esattamente cosa stanno acquistando per i loro amici a quattro zampe, e una maggiore chiarezza contribuirebbe a costruire un rapporto di fiducia tra produttori e acquirenti.
