Numerosi consumatori hanno nuovamente sollevato preoccupazioni riguardo alla qualità dell'acqua minerale Letizia, commercializzata da DPIÙ, a causa di un persistente odore sgradevole riscontrato all'apertura delle bottiglie. Questo fenomeno, che sembra ripetersi nel tempo con vari marchi di acqua minerale, ha spinto il rivenditore a sospendere temporaneamente la vendita dei lotti interessati, sebbene le analisi abbiano escluso pericoli per la salute. La situazione evidenzia una discordanza tra la conformità igienico-sanitaria e le aspettative dei consumatori in termini di qualità sensoriale del prodotto.
Un recente caso emblematico ha avuto origine dalla segnalazione di un lettore, Andrea, che ha riportato anomalie organolettiche in alcune bottiglie di acqua Letizia acquistate presso un punto vendita DPIÙ a Monte Urano. Il consumatore ha descritto un forte odore sgradevole e la presenza di gas all'apertura, che lo ha indotto a restituire il prodotto. Il personale del negozio ha confermato di aver già ritirato il lotto in questione (Lotto 56264A TMC 03/28) per ulteriori verifiche, ma ha assicurato l'assenza di rischi per la salute e, di conseguenza, di un richiamo ufficiale. Di fronte a questa incertezza, il lettore ha chiesto un approfondimento per comprendere meglio la situazione e le sue implicazioni.
In risposta alle sollecitazioni, DPIÙ, parte del gruppo Maxi Di, ha fornito chiarimenti dettagliati. L'azienda ha confermato di aver avviato prontamente indagini in collaborazione con il produttore dell'acqua Letizia. Le analisi microbiologiche e chimiche eseguite sui lotti contestati hanno attestato la piena conformità del prodotto agli standard normativi e la sua sicurezza per il consumo umano. Il produttore ha spiegato che l'odore di zolfo o di ferro, talvolta accompagnato da una leggera effervescenza, è attribuibile alla presenza di minime quantità naturali di idrogeno solforato. Questa sostanza si forma durante il percorso dell'acqua attraverso specifici strati rocciosi di origine minerale e idrotermale nelle profondità della falda acquifera. Si tratta, quindi, di una caratteristica organolettica intrinseca dell'acqua, la cui percezione può variare notevolmente tra gli individui a causa della diversa sensibilità olfattiva, ma che non compromette in alcun modo la sicurezza, la salubrità o la potabilità del prodotto. Nonostante l'assenza di rischi sanitari, Maxi Di e il produttore hanno deciso, a scopo precauzionale e per tutelare ulteriormente i consumatori, di sospendere temporaneamente la vendita dell'intera scorta dei lotti interessati, in attesa di ulteriori accertamenti.
La questione dell'acqua minerale con odore anomalo non è affatto nuova. Negli ultimi dieci anni, si sono verificate numerose segnalazioni simili riguardanti diversi marchi. Nel 2016 e 2017, l'acqua Sant'Anna fu oggetto di ritiri per cattivi odori, sebbene le autorità sanitarie avessero escluso pericoli. Analogamente, nel 2018, San Benedetto ritirò volontariamente alcuni lotti per odori anomali, anch'essi attribuiti a cause naturali e non pericolosi. Anche Lauretana, tra il 2018 e il 2019, fu coinvolta in casi simili, con l'azienda che spiegò il fenomeno con la formazione di sostanze odorose da parte di microrganismi non patogeni presenti nell'acqua. Nel 2023, l'acqua Monte Cimone Coop presentò problemi, e in quel caso la spiegazione fu legata al trasferimento di sostanze volatili dai cartoni di imballaggio alle bottiglie in determinate condizioni ambientali. Infine, nel 2026, San Benedetto è nuovamente stata al centro dell'attenzione per segnalazioni di odori sgradevoli, nonostante i numerosi controlli effettuati.
La vicenda dell'acqua Letizia ripropone una riflessione più ampia sulla qualità attesa dai consumatori. Sebbene le indagini abbiano costantemente escluso pericoli per la salute, la persistenza di odori sgradevoli in un prodotto destinato al consumo umano solleva interrogativi sulla sua accettabilità commerciale. L'articolo 9, comma 5, lettera b) del Decreto legislativo 176/2011, che impone all'acqua minerale naturale di non presentare difetti dal punto di vista organolettico nella fase di commercializzazione, sottolinea l'importanza di tale aspetto. Pertanto, la semplice assenza di un rischio sanitario, pur giustificando la mancata emissione di un richiamo pubblico, non rende accettabile la vendita di bottiglie la cui percezione sensoriale risulta compromessa.
