Un recente studio condotto da Altroconsumo nel 2026 ha messo in luce differenze significative nella qualità delle acque frizzanti disponibili nei supermercati italiani. Contrariamente alla percezione comune che i marchi più rinomati siano sinonimo di eccellenza, l'indagine ha rivelato che alcune etichette molto conosciute si sono posizionate nelle fasce più basse della classifica, mentre prodotti meno blasonati hanno saputo distinguersi per le loro performance. Questo ha sollevato interrogativi sulle abitudini di acquisto dei consumatori, invitandoli a considerare fattori che vanno oltre la semplice notorietà del brand.
La ricerca di Altroconsumo ha esaminato un totale di 19 diverse acque minerali frizzanti, valutandole su molteplici criteri. Tra questi, la composizione chimica dell'acqua, l'eventuale presenza di sostanze contaminanti, le caratteristiche dei recipienti e l'impatto ambientale complessivo del prodotto. L'obiettivo era fornire una panoramica dettagliata che permettesse ai consumatori di fare scelte più informate e consapevoli, basandosi su dati oggettivi piuttosto che su semplici pregiudizi o campagne pubblicitarie.
I risultati più eclatanti dello studio riguardano le posizioni inferiori della graduatoria. Due marchi storici e ampiamente diffusi nel mercato italiano, Sant'Anna e Levissima, si sono classificati agli ultimi posti, ricevendo un giudizio di 'qualità bassa' con soli 49 punti su 100. Poco sopra di loro, con una 'qualità media', si sono posizionati altri nomi noti come Ferrarelle Maxima (51 punti), San Pellegrino (54 punti) e Perrier (57 punti), seguiti da Vitasnella (59 punti). Questi esiti hanno sorpreso molti, abituati a considerare tali brand come punti di riferimento per la qualità.
Al contrario, la vetta della classifica è stata conquistata da Coop Frizzante, con un punteggio di 68 punti, dimostrando che i prodotti a marchio della grande distribuzione possono offrire un'ottima qualità. Subito dopo, Alpe Guizza Frizzante si è distinta come 'Miglior Acquisto' con 66 punti. Questi dati suggeriscono che il prezzo elevato o la fama di un'etichetta non sono sempre indicatori affidabili di qualità superiore.
Un aspetto particolarmente approfondito dall'indagine è stata la ricerca di arsenico, un elemento presente naturalmente nelle acque minerali ma potenzialmente dannoso in alte concentrazioni. Sebbene tutti i 19 campioni abbiano mostrato tracce di arsenico, le quantità erano sempre entro i limiti di legge. Tuttavia, Sant'Anna e Levissima sono state penalizzate per aver registrato livelli di arsenico più elevati rispetto ad altre acque testate, contribuendo al loro posizionamento inferiore in classifica. Analogamente, Valmora e Ferrarelle Maxima hanno ricevuto una valutazione appena sufficiente per questo parametro. È importante sottolineare che un giudizio di qualità bassa non implica che queste acque siano pericolose per la salute, ma indica semplicemente una performance inferiore rispetto ad altri prodotti analizzati.
Le analisi di Altroconsumo, condotte su campioni acquistati nel gennaio 2026, hanno preso in considerazione una vasta gamma di elementi chimici, tra cui calcio, magnesio, sodio, nitrati, fluoruri, e metalli pesanti come nichel, manganese e alluminio. È stata inoltre verificata la presenza di TFA, una sostanza appartenente alla famiglia dei PFAS. Oltre agli aspetti chimici, è stata valutata l'efficienza degli imballaggi, l'uso di plastica riciclata, la riciclabilità delle etichette e la facilità d'uso delle bottiglie. Il giudizio finale ha ponderato la composizione dell'acqua al 50%, l'impatto ambientale dell'imballaggio al 20%, le etichette al 10%, e il restante 20% è stato assegnato ad altri parametri pratici e sensoriali.
In conclusione, la ricerca di Altroconsumo invita i consumatori a una maggiore consapevolezza nell'acquisto di acqua frizzante. La scelta non dovrebbe essere guidata esclusivamente dalla notorietà del marchio, ma dovrebbe considerare un insieme più ampio di fattori, tra cui la composizione chimica, l'impatto ambientale del packaging e i risultati di test indipendenti. Questo permette di orientarsi verso prodotti che, pur essendo meno conosciuti, possono offrire una qualità superiore e contribuire a scelte di consumo più responsabili e informate.
