Allerta Alimentare: Doppia Segnalazione per Istamina nei Filetti di Tonno
Nuovo richiamo per filetti di tonno Selezione Più
La catena di supermercati IN’s Mercato ha annunciato un secondo richiamo per i filetti di tonno surgelati a marchio Selezione Più. La ragione di questa nuova allerta è la potenziale presenza di istamina in quantità superiori ai limiti stabiliti dalla normativa vigente. I prodotti interessati sono confezioni da 250 grammi, identificabili con il numero di lotto 76504-01-001 e tutte le date di scadenza associate.
Origine del prodotto e precedenti richiami
Questa volta, il produttore dei filetti di tonno oggetto del richiamo per IN’s è l'azienda Jude Foods India Private Limited, con stabilimento situato a North Thamaraikulam, in India. È importante notare che solo due settimane prima, il 19 ottobre, la stessa catena aveva già richiamato un lotto diverso di filetti di tonno surgelati Selezione Più per la medesima problematica di istamina, ma in quel caso il fornitore era l'azienda tedesca I. Schroeder KG.
Consigli per i consumatori
IN’s Mercato raccomanda vivamente, a titolo precauzionale, di non consumare i filetti di tonno surgelati appartenenti al lotto indicato. I consumatori che avessero già acquistato il prodotto richiamato possono riportarlo presso il punto vendita di acquisto per ottenere una sostituzione o il rimborso dell'importo speso. Questa misura è fondamentale per prevenire eventuali rischi per la salute legati all'ingestione di istamina in eccesso.
Panoramica sui richiami alimentari nel 2026
Da inizio anno, il primo gennaio 2026, il portale Il Fatto Alimentare ha documentato un totale di 233 richiami e ritiri di prodotti alimentari, coinvolgendo complessivamente 520 articoli provenienti da diverse aziende e marchi. Questo dato evidenzia la costante attenzione e l'efficacia dei sistemi di controllo sulla sicurezza alimentare, che mirano a proteggere la salute pubblica attraverso la rapida identificazione e rimozione dal mercato di prodotti non conformi.
