Il Ministero della Salute italiano ha recentemente annunciato due richiami di prodotti alimentari, evidenziando la presenza di un potenziale rischio microbiologico legato alla Listeria. Questi avvisi riguardano specificamente un lotto di formaggio brie di origine francese e un lotto di pancetta affumicata prodotta in Sardegna, sottolineando l'importanza della vigilanza sulla sicurezza alimentare per i consumatori.
Il primo avviso di richiamo riguarda un lotto di brie distribuito da Bayernland Srl, confezionato in imballaggi neutri. Il motivo dichiarato per questo provvedimento è la possibile contaminazione da Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è venduto in forme di circa 1 kg, identificato dal numero di lotto BXCG1 e con una data di scadenza fissata al 20/09/2026. Sebbene la decisione di richiamo sia stata presa in data 01/09/2026, l'informazione è stata diffusa al pubblico solo il 15/09/2026, con un ritardo di due settimane rispetto alla data del provvedimento.
Il formaggio brie richiamato è stato fabbricato dall'azienda SASU Pâturages Comtois, con stabilimento di produzione situato a Aboncourt-Gesincourt, in Francia. Questo richiamo si collega a un precedente avviso che ha interessato tre lotti di speck e brie a marchio Re di Sapori di Migross, dove la presenza di Listeria era stata riscontrata nel brie fornito dalla stessa Bayernland e prodotto da SASU Pâturages Comtois. Questi eventi sottolineano la necessità di controlli rigorosi lungo tutta la catena di approvvigionamento alimentare per prevenire la diffusione di patogeni.
Parallelamente, il Ministero della Salute ha emesso un secondo richiamo per un lotto di pancetta affumicata a marchio Salumificio Campidanese Su Sartizzu. Anche in questo caso, la motivazione è la potenziale presenza di Listeria. La pancetta affumicata, venduta in pezzi di circa 1,7 kg, è identificata dal numero di lotto 040626 e presenta date di scadenza variabili. Questo prodotto è stato fabbricato dal Salumificio Campidanese Su Sartizzu, con sede nello stabilimento di produzione di Monastir, nella provincia di Cagliari.
A titolo precauzionale, le autorità sanitarie raccomandano ai consumatori di astenersi dal consumare i prodotti con i numeri di lotto specificati. Chiunque sia in possesso di tali prodotti è invitato a riconsegnarli al punto vendita dove sono stati acquistati per garantire la propria sicurezza e prevenire eventuali rischi per la salute. Questi episodi reiterano l'importanza della prontezza e della trasparenza nelle comunicazioni relative ai richiami alimentari, assicurando che i consumatori siano adeguatamente informati e possano agire di conseguenza per la loro tutela.
